Tomato_brix3638

Томатная паста BRIX 36-38%

Томатная паста 245 кг., 36-38% brix, Cold Break, в асептическом мешке в металлической бочке (Китай) оптом

Страна-производитель:
Китай

Краткая информация о товаре:
Содержание сухих веществ (Brix): 36-38%
Способ изготовления: Cold Break
Упаковка: металлическая бочка с асептическим пакетом
Вес: 245 кг. (+- 10 кг.)
Страна производства: Китай
Изготовлена из свежих и спелых томатов урожая

Органолептические показатели:
Внешний вид: Густая однородная концентрированная масса, мажущейся консистенции.
Вкус и Запах: Ярко выраженные свойственные зрелым томатам, прошедшим термическую обработку, без горечи и других посторонних привкусов и запахов.
Цвет A/B: ≥2.15
Ингредиенты: 100% свежие и зрелые томаты.
Физические и химические показатели
Водородный показатель (pH) — 4.2 0±0,2
Показатель вязкости (Bostwick) — 5-7.5 / 30 сек.
Плесень по Говарду (HMC) — <40%
Ликопин (мг/100 г) - ≥70

Томатная паста сорта Экстра, премиум класса
Полностью соответствует требованиям ГОСТ Р, EAC, HACCP, ISO 9001, HALAL, KOSHER, BRC, FDA.

Декларация